Bakmie Goreng Istimewa

Ingredients

100 gr mie telor
50 gr ayam fillet, dipotong kecil-kecil
50 gr udang kupas buang kulitnya belah punggungnya
50 gr bakso sapi diiiris tipis-tipis
2 butir telor ayam
20 gr wortel yang diiris sebesar korek api
20 gr sawi hijau dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang/digeprek
2 siung bawang merah dicincang/digeprek
1 sendok teh kecap asin AAA
1 sndok teh saos tiram AAA
1 sendok teh sedap rasa AAA
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis AAA
½ sendok teh minyak wijen Hong Hien
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Pelengkap :
- 1 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit hijau dicincang
- 2 sendok makan kecap asin
- Ketimun

Directions

Step 1
Rebus mie telor dengan air mendidih yang sudah diberi 1 sendok makan minyak goreng selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Step 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan telur yang telah dikocok lepas.

Step 3
Masukkan ayam, udang, bakso. Tambahkan kecap asin AAA, saos tiram AAA, merica bubuk, masak sampai berubah warna . Campur dengan wortel dan sawi hijau. Masak sampai matang

Step 4
Masukkan ½ gelas air matang, tambahkan kecap manis AAA, tunggu sampai mendidih. Masukkan mie telor. Aduk sampai semua bahan tercampur menjadi satu.

Step 5
Untuk menambah lezatnya masakan, tambahkan saus sedap rasa AAA dan minyak wijen Hong Hien.

Step 6
Hidangkan diatas piring, Hiasi dengan irisan ketimun.

Step 7
Sambal : bawang putih cincang, cabe rawit, kecap asin AAA, campur jadi satu. Sajikan mie goreng dengan sambal kecap asin