×
  • Home
  • Tentang SJA
  • AAA Premium
  • Produk Tradisional
  • Resep Istimewa
  • Kontak

CV. Subur Jaya Abadi

Ngelom Megare 536 Taman Sepanjang, Sidoarjo, Surabaya 60245

Tentang SJA

AAA Premium

Produk Tradisional

Resep Istimewa

Kontak

Pesan Sekarang




Steam Ayam


Porsi
- orang.

Waktu Pembuatan
-


Ingredients


1 ekor ayam kampung

Bumbu untuk rebusan :
- 5 siung Bawang putih memarkan
- 10 butir merica
- 2 lt air masak

Bumbu Campuran :
- 2 sdm KECAP ASIN AAA
- 1 sdt MINYAK WIJEN HH

Pelengkap :
- 4 siung Bawang Putih, cincang dan digoreng untuk taburan
- 3 btg daun ketumbar



Directions


Step 1
Siapkan 2 panci, 1 panci untuk merebus 1 ekor ayam, panci yang lain untuk mendinginkan, masing-masing diisi 1 liter air.

Step 2
Panci 1 didihkan air, masukkan jahe, bawang putih, merica, dan ayam utuh yang kakinya sudah diikat, tunggu sampai mendidih kembali , angkat ayam masukkan ke panci 2 selama 1 menit, kemudian masukkan lagi ke panci 1, diulang sampai 3 x

Step 3
Masukkan kembali ayam di panci 1 rebus di api kecil sampai betul2 empuk, kemudian tiriskan.

Step 4
Potong-potong ayam selagi panas, letakkan di piring saji, siram dengan bumbu campuran. Taburi dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar.

Step 5
Steam Ayam siap dihidangkan dengan sambal bawang putih cuka.



Resep Ini Menggunakan



Kecap Asin AAA



Minyak Wijen AAA





Back to Recipes

Sertifikasi

Tersedia di Marketplace berikut

  • Home
  • Tentang SJA
  • AAA Premium
  • Produk Tradisional
  • Resep Istimewa
  • Kontak

© 2023 CV Subur Jaya Abadi.
Site by MyDevTeam.