Sup Merah Ayam

Ingredients

200 gram daging ayam fillet, potong dadu
2 Bh wortel potong dadu
Jamur es secukupnya
Jamur Kancing secukupnya
4 Bh sosis, iris
10 Bh bakso potong jadi 4
2 Bh tomat, rebus dan haluskan, diambil sarinya
1 Btg daun bawang (dipotong)
1 btg daun seledri (diikat)
1 lt air

Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih

Bumbu Pelengkap :
- 1 sdt MINYAK WIJEN HH
- 1 sdm KECAP ASIN AAA
- 5 sdm SAUS TOMAT AAA
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Garam scukupnya
- Gula secukupnya

Directions

Step 1
Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum

Step 2
Masukkan daging ayam tuangi air, masukkan wortel beli k asin, saus tomat, merica bubuk, garam, gula dan penyedap.

Step 3
Masukkan bakso, sosis dan jamur, masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri aduk kembali

Step 4
Hidangkan sop merah ayam, taburi dengan bawang merah goreng, sajikan selagi hangat.