Tofu Siram Saus Tiram

Ingredients

4 biji tahu alus/ tahu kuning/ tofu, digoreng
1 buah wortel potong sebesar korek api
1 bks jamur enoki di pisah dari kuntumnya
100 gram rumput laut kering/ seaweed dipotong
2 btg daun bawang belah menjadi 4 potong2

Bumbu :
- 3 siung bawang putih cincang halus
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm KECAP ASIN AAA
- 2 sdm KECAP MANIS AAA
- 1 sdm SAUS TIRAM AAA
- ½ sdm SAUS SEDAP RASA AAA
- Gula secukupnya
- ½ gelas Air masak

Directions

Step 1
Tumis Bawang putih sampai harum, masukkan wortel, jamur enoki, tambahkan air.

Step 2
Masukkan KECAP ASIN AAA, KECAP MANIS AAA, SAUS TIRAM AAA, SAUS SEDAP RASA AAA aduk rata, tambahkan merica bubuk, gula, aduk sampai semua tercampur semua.

Step 3
Masukkan daun bawang aduk sampai semua tercampur, tuang ke atas tofu diatas piring saji

Step 4
Sajikan Tofu siram saus tiram taburi dengan irisan seaweed. Siap dihidangkan