Bahan :
- 100 gram daging sapi cincang
- 4 butir telur ayam
- 100 ml air
- 2 batang daun bawang batang potong dadu ( untuk hiasan)
- 3 sdt SAUS TIRAM AAA
- 2 sdt MINYAK WIJEN HH
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Daging sapi cincang dibumbui dengan SAUS TIRAM AAA, MINYAK WIJEN HH
- Kocok telur di mangkok, masukkan garam, merica dan air, aduk rata
- Siapkan mangkok, bagi adonan daging di dasar mangkok dan ratakan
Siram dengan telur kocok sampai hampir penuh. - Kemudian tutup dengan plastic wrap, tunggu air dalam panci steam (gunakan api kecil) mendidih baru steam telurnya, taburi dengan daun bawang selama 10 menit
- Angkat dan hidangkan dengan dengan taburan daun bawang di atasnya.
