Kali ini Chef Andi akan memberikan tips cara membuat kaldu ayam, kaldu ikan, dan kaldu sapi. Chef juga menjelaskan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat kaldu. Kaldu bisa digunakan untuk sup atau saus. Selain itu, ada dua cara membuat kaldu ayam, yaitu dengan merebus ayam terlebih dahulu atau langsung dimasukkan ke panci. Kaldu bisa disaring dan disimpan di dalam kulkas atau freezer.