Bahan :
- 300 gram Udang laut ukuran besar
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 ruas jari jahe, cincang
- 2 bj cabe rawit, cincang
Bahan Saus :
- 3 sdm KECAP ASIN AAA
- 5 sdm SAUS SEDAP RASA AAA
- 6 sdm gula
- 3 sdm chicken powder
- 3 sdm SAUS TIRAM AAA
- 1 sdm MINYAK WIJEN HH
- ½ sdt merica
- ½ gelas air
Cara Membuat :
- Udang cuci bersih, goreng dalam minyak panas sekitar 4 menit, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan jahe sampai harum, lalu masukkan bahan saus dan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan udang kedalam wajan, aduk sampai semua tercampur merata, tumis sampai kering
- Siapkan piring saji. Letakkan udang di piring saji, siram dengan sisa saus. Udang Saus Sedap Rasa siap disajikan.
